日々のご愛顧感謝いたします。

泉屋茶舗でございます。

本日は、タイトルにもありますように、店員の主観にはなりますが、

冬の寒い朝のお供にお飲みいただけたら嬉しいなと思うお茶のご紹介です。

店員の話になりますが、朝、お店を開ける時に、この時期は特に冷えますので、

どうしても、体にも負担が掛かりますし、気持ちもいじけてしまいます。

そんな時に、

「冬の寒い朝に冷えた体を温めて、今日も一日頑張ろう」

と言う気持ちにさせてくれるお茶が、

「煎茶（燻銀）」です。

煎茶（燻銀）は、当店のお茶の中では少数派の苦味・渋みを意識したブレンドのお茶になります。

そんなにきつくはないどちらかと言えば上品な苦味・渋みだと思いますので、

普段飲みから来客用にもお使いいただけると思いますし、

苦味・渋みを活かして、例えば餡子の効いた、甘いお菓子のお供にいかがですか？

好みはおありでしょうが、暑い時期などに、濃い目（いつもの倍位の濃さ）に淹れたお茶を

氷で満たしたグラスやお湯飲みに入れて、一気に急冷する飲み方が、

苦味・渋みを一種の清涼感として感じられ、又、活かせるのではないかなと思います。

冬の寒い朝はもちろん、甘いお茶菓子との組み合わせなど、

爽やかな苦味渋みを活かしたシーンでもお役立ていただければ幸いです。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

今後とも泉屋茶舗をよろしくお願いいたします。