日々のご愛顧感謝いたします。

泉屋茶舗でございます。

本日6月16日は和菓子の日だそうです。

手前味噌になりますが、和菓子にあわせる飲み物と言えば、やっぱりお茶ですよね。

皆さんの好きな和菓子は何ですか？

誰も興味はないかもしれませんが、店員の好きな和菓子はあんこを使ったお菓子ですね、

羊羹や最中、大福なんかも良いですね。

あんこのお菓子に合うお茶というと、もちろん嗜好品なので、

各人の好みで楽しんでいただければと思いますが、

店員と致しましては、「上かぶせ」や「煎茶（金）」あたりを、

高温で濃い目にサッと淹れたり、暑くなってきていますので、

氷で急冷する飲み方もいいかなと思ったりしています。

また、もっと暑くなって冷房を利用するようになれば、

冷房の効いた部屋で、水羊羹や葛饅頭といった冷たいお菓子と、

急須で普段より気持ち多めに入れた茶葉を高温でサッと淹れたお茶

との組み合わせも楽しみたいなと思います。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

今後とも泉屋茶舗をよろしくお願いいたします。