泉屋茶舗でございます。

何でも本日は、時の記念日だそうでして、

その由来は、671年の6月10日に水時計が初めて作られたことが

由来となっているそうです。

そんな訳で、店員も時間に関係する事を書かせていただけたらと思いまして、

お茶で時間というとやはりお茶を淹れる時の浸出時間だと思いますが、

急須でお茶を淹れられる場合ですと、

お茶の種類や、お湯の温度、飲まれる方の好みにもよりますが、

出来れば、急須にお湯を入れてすぐにお湯のみに注ぐのではなくて、

少し時間を置いて、注いでいただけると有難く思います。

当店で扱っているお茶ですと、45秒から1分半の間でお試しいただけましたら、

大体のお茶をカバー出来ると思います。

ここまでお読みいただきまして、

「この所、急に暑くなったのに、温かいお茶の淹れ方？」

と思われた方もいらっしゃると思いますので、

ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、

オンザロックの淹れ方もご紹介させていただければと思います。

＜オンザロック淹れ方＞

店員も「煎茶（金）」を使って早速淹れてみました。

既にお試しになられていた場合は申し訳ございませんが、

もし、まだということでしたら、一度お試しいただけますと幸いです。