毎度ありがとうございます。泉屋茶舗でございます。

「もうはまだなり」なんだか相場の格言みたいですが、今回はお茶を淹れる話です。

先日、店主がつぶやいているのを聞きまして、何でも皆さんお茶を淹れるときに、

急須にお湯を入れて、ほとんど間を置かず、すぐに、湯飲みに注ぐそうです。

「あれでは、どんなに良い茶葉を使っても、お茶の味はほとんど出ない。

あの淹れ方なら、湯飲みに注ごうと思った時点から30秒位待って注いで貰ったら良いのに…」

とつぶやいておりました。

もし、お茶を上手く淹れられてないなぁと言う方がいらっしゃいましたら、

特に、せっかく高いお茶を買ったのに味が薄いと感じる方には、

一度このつぶやきを参考にして、お茶を淹れてみようかなと思ってもらえたら幸いです。

最後まで読んでくださりありがとうございました。

今後とも泉屋茶舗をよろしくお願いいたします。