冷茶セット(おまかせ便コンパクト版)

¥ 3,670

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冷たいお茶を、もっと身近に感じていただければという思いから、
それぞれの冷茶の淹れ方に合うと思う、お勧めのお茶を何種類かを詰め合わせた、
冷茶の詰め合わせセットを作りました。

☆お茶の説明☆
「上かぶせ」
甘み・旨みを重視したブレンドのお茶です。
かぶせ茶特有の鮮やかな緑色の水色(お茶の色)、まったりとしたコク、
そして、甘み・旨みを楽しんでいただけたらと思います。
個人差はあるかと思いますが、飲んだ後、口の中にぽこぽことお茶の味・香りが広がっていくと思います。
なお「かぶせ茶発祥の地」と言われる産地の茶葉を100%使用しています。

「煎茶(金)」
煎茶独特の爽やかな苦味・渋みの中にある旨み・甘みを、
そして、爽やかな香りをお楽しみ頂けたらと思います。
※特上煎茶のシールの袋です。

「煎茶(燻銀)」
煎茶(燻銀)は、当店のお茶の中では苦味を意識したお茶になります。
そんなにきつくはないどちらかと言えば上品な苦味だと思いますので、
普段飲みから来客用にもお使いいただけると思いますし、
苦味を活かして甘いお菓子のお供にいかがですか?

「玉露(上)」
当店で一番の玉露になります。
おくつろぎのひと時のお供に使っていただければと思います。

「かぶせ玄米茶」
当店のかぶせ茶に玄米を加えたものです。
こちらは玄米茶ということで、香りをお楽しみ頂けたらと思いますので、
お湯の温度は、さっと湯冷ましする位で、淹れて頂けたらと思います。


☆淹れ方の説明☆
<水出し(ポット)>
お勧めのお茶「上かぶせ」「煎茶(金)」「玉露(上)」
冷水ポットや水筒などを使った水出しです。
最近ですと、このやり方が、ポピュラーではないかと思います。
ゴクゴク飲みたい時に、たくさん作ってあると安心しますよね。
<淹れ方>
1.茶葉10~15gをお茶パックに淹れます。より美味しく淹れたいという方は、
例えば、10gならお茶パック1パックだけではなくて、
3~5gを2~3パックに分けて入れられると、お茶が出やすくなります。
注ぎ口に茶こしが付いているようなポットをご利用の場合は、茶葉を分量分そのまま入れてください。
茶葉の目安といたしましては、大さじ一杯が約5gとなります。
2.冷水ポットに1.のお茶パックを入れて、冷水1リットルを注ぎます。
3.冷蔵庫で一晩(3時間以上)置きます。
4.ポットを揺すったり、お茶パックを菜箸やトングで絞って好みの濃さにして完成です。

<水出し(急須一人分)>
お勧めのお茶「上かぶせ」
一人分を量はいらないけど、味が欲しい。
優雅にひんやりとしたお茶の時間を楽しみたい。という時にお勧めです。
<淹れ方>
1.急須に茶葉を10g程入れます。分量の目安はティースプーン一杯半です。
2.急須に冷水を注いで、お茶が浸出されるのを待ちます。
水の量はお好みですが、100ml~200ml位が目安です。
浸出時間は、5~10分程で出ますが、もし余裕があれば、30分位置いてみてください。
当たり前ですが、その場合、5分や10分の時よりも、味が濃くて美味しいですよ。
3.注ぎます。この時、一人分ですが、複数人に淹れる時の様に、一気に注ぐのではなくて、
少しずつ何回かに分けて注ぐと、お茶の浸出が良くなって、味が良く出ます。

<水出し(チャッティー)>
お勧めのお茶「上かぶせ」「煎茶(金)」
こちらの淹れ方は、ペットボトルに装着する茶漉し「チャッティー」を利用した淹れ方です。
淹れ方自体は、ポットを使った水出しと殆ど同じです。
ペットボトルを利用しますので、外出時のお供にお勧めです。
<淹れ方>
1.ペットボトルに茶葉を入れます。500mlで5g、2リットルで20gが目安です。
2.水を注いで、チャッティーを装着し、キャップが閉まっているのを確認して、ペットボトルを振ります。
水は、チャッティーを装着して溢れない範囲で一杯まで注いでください。
3.冷蔵庫で30分から一晩置いて完成です。
市販のペットボトルのお茶と飲み比べてみる、というのも面白いかもしれません。

<氷出し>
お勧めのお茶「玉露(上)」
名前の通り、氷だけで淹れたお茶です。
休日の午後などに、ゆったりとした時間の流れを感じながら、甘くて濃い緑の雫を、
お酒の様にちびちびと口に含みながら味わっていただきたい一杯です。
1.急須に茶葉を10g程入れます。
2.氷を100g程入れます。
3.冷蔵庫で一晩又は、丸一日程おきます。

<氷を使った急冷>
お勧めのお茶「煎茶(燻銀)」
水出しは美味しいんだけれど、何か今一つ物足りない、という方や、
すぐに飲みたいという時に、お勧めです。
1.急須に茶葉を入れます。普通に入れるときの倍位の濃さが目安です。
標準的なグラスやコップでしたら10gも入れてもらったらよいかと思います。
2.急須にお湯を入れて、お茶の浸出を待ちます。
お湯の量は、お茶を入れる器の半分位の量が目安です。
お茶の浸出は、普段急須で淹れられる時と同じ位の1分から1分半位。
3.氷を一杯に入れた器にお茶を注ぎます。
外出先から戻った時や、お風呂上りに飲みたいですよね。

<番外編-お湯出し->
お勧めのお茶-すべて-
最後は冷たいお茶ではないですが、暑いときに、あえて熱い飲み物を飲まれる方もいらっしゃいますので、
番外編という形で、普通に急須を使ってお湯で淹れた場合のご紹介です。
玄米茶の場合は、湯冷ましは不要ですが、それ以外のお茶ですと、
熱いとはいっても、70~80度くらいの温度で淹れていただけるのが、
お茶の種類から見ても美味しく召し上がっていただけると思います。
<淹れ方一人分(上かぶせ・煎茶(金)・煎茶(燻銀))>
1.急須に茶葉を4~5g入れます。(ティースプーン2~2杯半)
2.70~80度のお湯を150~200ml注いで、1分半~2分程待ちます。
3.一人分でも、一気に注がずに、ゆっくりと少しずつ、何回かに分けて注ぎます。


※ご購入画面で送料が発生するような記載があるかもしれませんが、
こちらの商品単体でのご購入の場合は送料は発生しません。ご安心ください。
ただし、他の商品と同梱の場合は送料が発生いたしますのでご注意ください。
※基本的に箱型の専用boxを利用したしますが、封筒型を利用する場合がございます。
※事情により配送方法が変更となる場合でも送料の追加はいただきませんのでご安心ください。

[配送方法] 宅急便コンパクト又はゆうパック
[原産国] 国産
[内容量]
「上かぶせ」1煎パック(10g)×2パック
「煎茶(金)」1煎パック(10g)×2パック
「煎茶(燻銀)」1煎パック(10g)×2パック
「玉露(上)」1煎パック(10g)×2パック
「上かぶせ」50g袋×1袋
「かぶせ玄米茶」100g×1袋
「チャッティー(ペットボトル用茶こし)」×1個
※色の指定は承れません。
「だしパック」15枚入×1パック
[賞味期限] 常温で12ヶ月(未開封)
[保存方法] 高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。
[返品の可否] 当店が定める条件でのみ可能